Выращивание картофеля

Современные агротехнические приёмы, применяемые при выращивании картофеля в условиях личных подсобных хозяйств и школьных учебно-производственных бригад
Календарь работ
Осень-весна
Конец июня - начало июля
Конец июня - начало июля
Конец июля - август
Конец июля - август

Подготовка поля к посадке

Картофель рекомендуется выращивать на обладающих хорошей аэрацией легких суглинках или супесчаных почвах. Идеальная кислотность почвы для картофеля — 5,0 < pH < 6,0 (слабокислые почвы).
На кислых почвах с pH < 5 необходимо проводить известкование при помощи внесения доломитовой муки. Нормы внесения доломитовой муки зависят от механического состава почвы и её кислотности:
  • от 10—20 килограмм доломитовой муки на сотку на супесчаных почвах и лёгких суглинках со средней кислотностью (4,5 < pH < 5,0);
  • до 35—40 килограмм доломитовой муки на сотку на средних и тяжёлых суглинках с сильной кислотностью (pH < 4,5).
Важно!!!
Известкование желательно проводить осенью, с внесением доломитовой муки под глубокую зяблевую вспашку. При этом высаживать картофель на данном поле рекомендуется не ранее чем через год после проведения известкования.
Посадка картофеля
Для посадки рекомендуется использовать семенной картофель 1-2 репродукции — полученный от последовательного размножения элитного семенного картофеля в течение 1-2 сезонов. У семенного материала более высоких репродукций может наблюдаться ухудшение всех основных параметров — всхожести, урожайности, он может быть заражён болезнями... Поэтому рекомендуется регулярно проводить обновление посадочного материала путем покупки семян категории элита (элита или суперэлита) или первая репродукция.
Для посадки желательно использовать клубни ровной формы без механических повреждений и симптомов болезней — гнилей, налётов, наростов. Рекомендуемый размер семенных клубней — наибольший поперечный диаметр 3—6 см, масса 50—80 г. Допускается использование клубней других фракций, но при посадке их лучше высаживать отдельно.

Всходы - смыкание ботвы в рядках

Первая фенологическая фаза начинается после появления первых всходов и продолжается до смыкания ботвы в рядках. В зависимости от погодных условий и сортовых особенностей выращиваемых растений, этот период может занимать 2-3 недели. Основная задача растения в данный период — сформировать развитую корневую систему. Формирование надземных органов растений в этот период идёт относительно медленно.
На первой фенологической фазе необходимо провести перечисленные ниже агротехнические мероприятия.

Быстрый рост ботвы

Вторая фенологическая фаза начинается после смыкания ботвы в рядках и заканчивается с началом цветения растений. Отличительной особенностью данного этапа развития растений является очень быстрый рост их надземных органов — удвоение зелёной массы растений в этот период может происходить каждые 5 дней. С этим связан очень высокий риск появления фитофтороза.
Проводимые на данной фенологической фазе основные агротехнические мероприятия перечислены ниже.
Цветение - начало увядания
На этапе цветения прекращается рост надземных органов растений и начинается процесс формирования и созревания клубней. Это определяет основные требования к агротехническим мероприятиям данного этапа.

Полное увядание ботвы

На завершающем этапе развития происходит отток питательных веществ из надземных органов растений, сопровождающийся увяданием ботвы и созреванием клубней. Основная задача этого периода — защитить образующиеся клубни от заражения инфекциями, источники которых могут находиться на надземных органах растений. Поэтому защитные мероприятия, направленные на подавление источников болезни на листьях и стеблях, проводятся вплоть до их полного увядания.

Уборка и закладка на хранение

За 2-3 недели до планируемой даты уборки урожая рекомендуется провести десикацию/сеникацию ботвы. В промышленных картофелеводческих хозяйствах для этого производят обработку растений специальными препаратами — десикантами, ускоряющими отток питательных веществ из надземных органов растений, подсушивающими ботву, способствующими созреванию клубней и формированию прочной кожуры.

В условиях личных подсобных хозяйств для сеникации картофеля можно использовать концентрированный раствор двойного суперфосфата:
  1. 2 килограмма двойного суперфосфата растворить в 10 л горячей воды или кипятка;
  2. Раствор выдерживать сутки при регулярном помешивании;
  3. На следующий день раствор профильтровать и залить в опрыскиватель;
  4. Произвести опрыскивание растений из расчёта 10 л раствора на обработку 1 сотки;
  5. Через 7—10 дней опрыскивание можно повторить.
Также можно немного примять кусты - надломив стебли, но не отрывая их.
*
Здесь и далее указаны ориентировочные сроки проведения работ, адаптированные для Средней полосы России. В регионах с другими почвенно-климатическими условиями время проведения работ может отличаться.